כדורי תמרים ואגוזים

חלק 1: הקדמה

כדורי תמרים ואגוזים הם חטיף בריא, טבעי וללא תוספת סוכר, המתאים כנשנוש מהיר ומזין. השילוב של תמרים ואגוזים מספק אנרגיה מידית בזכות הפחמימות שבתמרים, לצד חלבונים ושומנים בריאים מהאגוזים. הם מושלמים לפני אימון, כקינוח טבעי, או כחלק מארוחת בוקר קלילה. ההכנה פשוטה מאוד, ללא צורך באפייה, והכדורים נשמרים היטב במקרר לאורך זמן. ניתן לגוון עם תוספות כמו קוקוס, קקאו או חמאת בוטנים טבעית, ולהפוך אותם למנה מיוחדת שמתאימה לכל גיל ולכל זמן ביום.

חלק 2: מרכיבים

• 1 כוס תמרים מגולענים
• ½ כוס אגוזי מלך
• ½ כוס שקדים טבעיים
• 1 כף קקאו טבעי
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כף שמן קוקוס (אופציונלי)
• 2 כפות קוקוס טחון לציפוי (אופציונלי)

חלק 3: אופן ההכנה

1. טוחנים את האגוזים במעבד מזון עד שהם הופכים לפירורים קטנים.
2. מוסיפים את התמרים, הקקאו, הווניל ושמן הקוקוס וטוחנים עד לקבלת תערובת דביקה.
3. יוצרים כדורים קטנים בידיים ולשים לצורה אחידה.
4. מגלגלים בקוקוס טחון או משאירים ללא ציפוי לפי העדפה.
5. מכניסים למקרר לחצי שעה להתייצבות ונהנים!

חלק 4: טיפים ושדרוגים

• ניתן להוסיף כפית קינמון לתוספת טעם.
• להמתקה נוספת אפשר להוסיף מעט דבש טבעי.
• לאוהבי שוקולד – ניתן להוסיף חתיכות שוקולד מריר 85%.

חלק 5: סיכום והגשה

כדורי תמרים הם חטיף טבעי ובריא, שמתאים לשעות הבוקר, אחרי אימון או כפינוק בערב. ניתן לשמור בקופסה אטומה במקרר למשך שבועיים