דיאטת קטוגנית: השיטה המהפכנית לשריפת שומנים

הקדמה:

דיאטת קטוגנית, הידועה גם בשם "דיאטת קטו", היא תוכנית תזונתית ייחודית המבוססת על צריכת כמות נמוכה מאוד של פחמימות, כמות גבוהה של שומנים וכמות מתונה של חלבונים. גישת תזונה זו גורמת לגוף לעבור למצב מטבולי הנקרא "קטוזיס", שבו הוא שורף שומן במקום גלוקוז (סוכר) לאנרגיה.

העקרונות הבסיסיים של דיאטת קטוגנית:

• צריכת פחמימות נמוכה: פחות מ-50 גרם פחמימות ביום.
• צריכת שומן גבוהה: 70-80% מהקלוריות מגיעים משומן.
• צריכת חלבון מתונה: 20-30% מהקלוריות מגיעים מחלבון.
• התמקדות במזונות עשירים בשומן: אבוקדו, שמן זית, אגוזים, זרעים, דגים שמנים ועוד.
• הימנעות ממזונות עשירים בפחמימות: סוכר, קמח לבן, פירות, ירקות עמילניים ועוד.

יתרונות דיאטת קטוגנית:

• ירידה במשקל מהירה ויעילה.
• שיפור רמות הסוכר בדם.
• הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.
• שיפור תפקוד המוח.
• הפחתת דלקות בגוף.
• תחושת שובע לאורך זמן.